Dolores Hidalgo, Guanajuato, es un sitio de gran valor en la historia de México debido a que aquí se inició el movimiento de Independencia que tuvo al cura Miguel Hidalgo como uno de sus líderes, justamente la noche del 15. Por si fuera poco, este Pueblo Mágico también es especial porque es el lugar en donde nació uno de los compositores musicales más queridos de nuestro país: José Alfredo Jiménez.
De Dolores Hidalgo son muy famosos sus nieves porque el postre representa una tradición que data de 1912 y entre las opciones encontrarás sus muy recomendados sabores exóticos. La cuna de la Independencia, como también se le conoce, tiene joyas naturales más allá de sus rincones que evocan momentos históricos, entre ellas están los campos de lavanda y el árbol de ahuehuete que resulta ser el hijo del árbol de la Noche Triste.
